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Eiscrusher

Auch Icecrusher oder Eiszerkleinerer genannt. Dient zur Herstellung von Crushed Ice. Es gibt Modelle aus Kunststoff und Metall, wobei ein Crusher aus Metall enorme Vorteile bietet, da er langlebiger und robuster ist sowie eine weitaus höhere Standfestigkeit besitzt. Für den Heimgebrauch reichen Geräte mit Kurbel (Handbetrieb) völlig aus und sind unserer Meinung nach auch stilvoller. Es gibt aber auch elektrische Eiscrusher, die auch nicht viel mehr kosten, als ein gutes manuelles Gerät.



Eiseimer
 
Ein isoliertes Gefäß aus Glas, Kunststoff oder Metall zur Aufbewahrung von Eiswürfeln beim Mixen. Es sorgt dafür das die Eiswürfel immer griffbereit liegen aber auch kalt bleiben.



Eisschaufel
 
Dient zum Aufnehmen von Eiswürfeln sowie insbesondere Crushed Ice, die in Gläser etc. gegeben werden.


Eiswürfel

Auch wenn es wohl jedem offensichtlich erscheint. Eiswürfel sind natürlich unverzichtbare Zutat in jedem Cocktail, denn nichts schmeckt widerlicher als ein Drink, der nicht eiskalt ist. Für Otto-Normal-Barkeeper, der nicht über Kontakte zur Gastroszene verfügt und auch nicht das Geld hat sich einen dieser sündhaft teuren (wenn auch sehr netten) US - Kühlschränke mit automatischem Eiswürfelbereiter anzuschaffen, empfiehlt sich die Zubereitung in handelsüblichen bzw. den Kühlschränken beiliegen Eiswürfelschalen aus Kunststoff oder in Eiskugelbeuteln (empfehlenswert bei Bedarf grosser Mengen). Eiswürfel benötigt man sehr oft auch in Form von Crushed Ice oder Shaved Ice.



Eiszange
 
Alternativ ist auch eine Eisschaufel verwendbar. Dient zum Aufnehmen von Eiswürfeln oder Crushed Ice.
 

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