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Jambosala
C'est une liqueur
de Maracuja titrant 25° et contenant 50% de fruits.
Jambosala a permis la production
de nombreux cocktails fruités et est le premier d'une grande lignée
d'autres produits tels que Cocosala (17°), Granasala (à
base de grenade), Mangosala et Kiwisala.
Jambosala et Cocosala sont
particulièrement utilisés pour la composition de cocktails
exotiques et ils se marient très bien avec toutes les sortes de
spiritueux, les jus de fruits et les limonades. |
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Jus
de fruits
Sur le
thème jus de fruits il faut être intransigeant. Un cocktail
est bon ou mauvais selon la qualité du jus de fruits utilisé.
Il est important d'utiliser des jus de fruits pressés ou du moins
des jus avec une concentration en fruits de 100 %, sinon les boissons sont
trop diluées et n'ont pas assez de goût aromatique.
Un bon
jus d'orange ne doit pas toujours être cher.
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